【喵呜刷题小喵解析】:选项A正确,企业在发生某项经济业务时,必须根据会计准则的要求,从允许的会计原则、计量基础和会计处理方法中选择出适合本企业特点的会计政策。这是会计政策的基本定义和选择原则。选项B也正确,会计估计变更指的是对资产或负债的当前状况或预期经济利益和义务的现有最佳估计数的改变。这种变更不会改变以前期间的会计估计,也不会调整以前期间的报告结果。选项C错误,企业由于追加投资对长期股权投资的核算方法由权益法转为成本法核算,这实际上是一个新的事项采用新的会计政策,而不是会计政策变更。会计政策变更通常指的是对相同交易或事项由原来采用的会计政策改为另一会计政策,而这里的情况是新的事项(追加投资)采用了新的会计处理方法(成本法)。选项D错误,企业应当披露重要的会计政策,不具有重要性的会计政策可以不予披露。这符合会计披露的准则,即只披露重要的信息,不重要的信息可以省略。因此,企业不需要披露所有的会计政策以及与会计政策有关的信息。