【喵呜刷题小喵解析】:在题目中,我们要判断哪一项是征收资源税的。首先,选项A提到的是出口开采的煤炭。煤炭属于资源税税目,因此出口开采的煤炭应该征收资源税。其次,选项B提到的是进口铁矿石。根据规定,进口的矿产品和盐不征收资源税,所以进口铁矿石不征收资源税。然后,选项C和D都涉及到开采原油过程中用于加热的原油和天然气。根据规定,开采原油以及在油田范围内运输原油过程中用于加热的原油、天然气,免征资源税。因此,这两个选项都不征收资源税。综上所述,只有选项A符合征收资源税的规定,所以正确答案是A。