【喵呜刷题小喵解析】:资源税的纳税义务人是在中华人民共和国领域和中华人民共和国管辖的其他海域开发应税资源的单位和个人。选项A中的超市销售矿泉水,但超市并不是矿泉水的开采或生产主体,因此不属于资源税的纳税义务人。选项B中的加油站销售汽油,但汽油不属于资源税的征税范围,因此加油站也不属于资源税的纳税义务人。选项C中的甲公司进口原煤,但进口的矿产品不征收资源税,所以甲公司也不是资源税的纳税义务人。选项D中的乙公司开采并销售天然气,天然气属于资源税的征税范围,因此乙公司属于资源税的纳税义务人。选项E中的丙公司生产海盐,海盐也属于资源税的征税范围,因此丙公司也属于资源税的纳税义务人。综上,资源税的纳税义务人包括选项D中的乙公司和选项E中的丙公司。