【喵呜刷题小喵解析】:A选项错误,房地产开发企业建造的用于对外出租的商品房属于投资性房地产,不应作为企业存货进行核算。B选项正确,发出商品属于企业存货,应作为企业存货进行核算。C选项正确,低值易耗品属于企业存货,应作为企业存货进行核算。D选项错误,房地产开发企业建造的用于对外出售的商品房属于存货,而不是固定资产。E选项正确,周转材料应作为企业存货进行核算。综上,正确选项为B、C、E。