【喵呜刷题小喵解析】:自我效能是指个体对自己是否有能力完成某一成就行为的主观判断与评估。这种评估会影响个体的行为动机和行为选择。当个体认为自己有能力完成某项任务时,会产生积极的行为动机,并付诸行动;反之,如果个体认为自己无法完成某项任务,可能会产生消极的行为动机,甚至放弃尝试。因此,自我效能是决定人们产生行为动机和行为的一个重要因素。选项A自我认知是个体对自己的认知,包括对自己的能力、性格、价值观等方面的认识,虽然对行为有一定影响,但不是决定行为动机和行为的主要因素。选项B自我兴趣是个体对某种活动或事物的兴趣,虽然会影响个体的行为选择,但并不是决定行为动机和行为的主要因素。选项D社会环境是个体所处的社会环境,包括家庭、学校、社会等各个方面,虽然对个体的行为有一定影响,但也不是决定行为动机和行为的主要因素。因此,正确答案为C.自我效能。