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单选题

为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为

A

蛋白质的互补作用

B

氨基酸的限制作用

C

建立氦基酸模式

D

蛋白质的修饰作用

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答案：

A

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为蛋白质的互补作用。这是因为不同食物中的蛋白质所含的氨基酸种类和比例不同，通过混合食用可以相互补充，使得必需氨基酸的摄入更加均衡，从而提高膳食蛋白质的营养价值。因此，答案为A选项。
创作类型：
原创

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