【喵呜刷题小喵解析】:本题考查营养素对人体的生物学作用。选项A形成良好的生活习惯,不属于营养素对人体的生物学作用,生活习惯的养成与营养素没有直接关系,故排除。选项B满足生理功能,是营养素对人体的生物学作用之一。营养素为人体提供能量和构建细胞所需的物质,从而满足人体的生理功能,故符合题意。选项C构成机体组织器官,也是营养素对人体的生物学作用。营养素是构成机体组织和器官的基本物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,故符合题意。选项D体力活动的需要,不属于营养素对人体的生物学作用。体力活动的需要更多与个人的体力和锻炼习惯有关,与营养素没有直接关系,故排除。选项E努力做事的需要,与营养素对人体的生物学作用无关。努力做事的需要与个人的意愿和动机有关,与营养素没有直接关系,故排除。因此,营养素对人体的生物学作用包括满足生理功能和构成机体组织器官。