目前我国居民饮食结构中存在的主要问题是
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多选题
A
豆类摄入多
B
蔬菜摄入多
C
能量摄入多
D
盐多
E
脂肪摄入多
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答案：
解析：
本题询问的是我国居民饮食结构中存在的主要问题。根据健康饮食的标准和我国的饮食习惯，我们可以逐一分析每个选项：
A选项提到豆类摄入多，但实际上，豆类属于健康食品，适量摄入有益健康，因此不能作为饮食结构中的主要问题。
B选项提到蔬菜摄入多，同样，蔬菜也是健康食品，适量摄入同样有益健康。
D选项提到盐多，虽然高盐饮食可能增加高血压等健康风险，但题目中并未明确提及盐摄入过多是我国居民饮食中的主要问题。
E选项提到脂肪摄入多，虽然高脂肪饮食可能增加肥胖、心血管疾病等风险，但同样，题目中并未明确提及脂肪摄入过多是我国居民饮食中的主要问题。
而C选项提到能量摄入多，这是目前我国居民饮食结构中一个普遍存在的问题。随着生活水平的提高，我国居民的食物选择更加丰富，高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入增加，导致能量摄入过多，从而增加肥胖、糖尿病等健康问题的风险。
综上所述，目前我国居民饮食结构中存在的主要问题是能量摄入多，因此正确答案为C。
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