【喵呜刷题小喵解析】:长时间运动血糖下降时,首先受影响的是脑。这是因为脑对血糖的依赖程度非常高,当血糖水平下降时,脑的能量供应会受到影响,导致脑功能下降,出现头晕、乏力等症状。因此,选项C“脑”是正确答案。其他选项如肺、肝、心虽然也与能量代谢有关,但不是首先受影响的器官。