【喵呜刷题小喵解析】:在健康信息的收集过程中,信息整理一般分为三步。首先,需要按信息资料的性质、内容或特征进行分类,以便后续的处理和分析。其次,资料汇编是将分类后的信息资料整理成便于查阅的形式,如列表、图表等。最后,资料分析是对整理后的信息资料进行深入的分析和解读,以提取有价值的信息和洞见。因此,选项A“按信息资料的性质、内容或特征进行分类”、选项B“资料汇编”和选项D“资料分析”都是健康信息整理过程中必要的步骤。选项C“人群健康状态的评价”和选项E“健康教育”虽然与健康有关,但不属于信息整理的步骤,因此不应选。