【喵呜刷题小喵解析】:健康档案管理的基本原则包括体现健康管理和连续性服务的特点、自愿为主,多种方式相结合和科学性和灵活性相结合。其中,体现健康管理和连续性服务的特点是档案管理的核心要求,能够确保档案的准确性和连贯性;自愿为主,多种方式相结合是保障居民积极参与档案建设的前提,也是档案多样化的保障;科学性和灵活性相结合是确保档案管理既有规范,又能够适应实际情况的重要原则。因此,选项A、C、D是正确的。选项B“社区工作人员上门服务建立档案”并不是档案管理的基本原则,选项E“采用统一的方式建立健康档案”过于绝对,也不符合档案管理的灵活性原则。