【喵呜刷题小喵解析】:本题考察的是健康管理的伦理原则。选项A的“以人为本原则”主要强调在医学实践中应尊重和保护患者的权益和尊严,而题目中并未提及与患者的直接关系,因此A选项不符合题意。选项B的“公平、合理原则”强调在医疗资源的分配和使用上应公平、合理,确保每个患者都能得到适当的治疗和关怀。在健康管理中,追求“花钱少,收益大”的目标,实际上是在寻求以最少的投入获得最大的回报,这符合公平、合理的原则。因此,B选项是正确答案。选项C的“有利和主体原则”主要强调在医学实践中应确保患者的利益最大化,并尊重患者的自主决策权。虽然这与健康管理有一定关联,但题目中并未明确提及患者的利益最大化或自主决策权,因此C选项不符合题意。选项D的“优质服务原则”强调医疗服务应提供高质量的服务,以满足患者的需求。虽然优质服务是健康管理的重要目标之一,但题目中并未明确提及优质服务,因此D选项不符合题意。综上所述,让健康管理“花钱少,收益大”体现的伦理原则是公平、合理原则,因此正确答案为B。