【喵呜刷题小喵解析】:鉴别和核实健康信息的原则主要包括检查核实数据编码是否正确、问题到编码的转换是否正确。而“录入是否正确”并不属于鉴别和核实健康信息的原则,因此选项D“录入是否正确”是不包括在鉴别和核实健康信息的原则中的。