健康风险评估的核心是

对个人健康状况的量化评估

对未来患病和/或死亡危险性的量化评估

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答案：

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【喵呜刷题小喵解析】：健康风险评估的核心是对未来患病和/或死亡危险性的量化评估。这种评估方法通过收集和分析个人的健康信息，包括生活习惯、家族病史、生理指标等，来预测未来可能面临的健康风险。这种评估不仅有助于个人了解自身的健康状况，还可以为制定个性化的健康管理和疾病预防策略提供依据。因此，选项B“对未来患病和/或死亡危险性的量化评估”是健康风险评估的核心。

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