【喵呜刷题小喵解析】:根据题干要求,我们需要找出属于控烟策略的选项。A选项“立法”是控烟策略的一种,通过立法可以制定相关法规来限制吸烟,从而控制吸烟率。B选项“行为及信息传播”也是控烟策略的一种,通过传播健康知识、提供戒烟服务等行为干预措施,可以帮助人们改变吸烟行为。C选项“教育及信息传播”与B选项类似,也是通过传播健康知识和提供戒烟服务来帮助人们改变吸烟行为,因此也可以视为控烟策略的一种。D选项“健康及信息传播”虽然包含“信息传播”这一元素,但“健康”这一词汇较为宽泛,不足以明确表示为控烟策略,因此不选。E选项“组织全国范围的控烟项目”也是控烟策略的一种,通过组织全国范围内的控烟项目,可以推动控烟政策的实施和控烟知识的普及。因此,正确答案为A、B、C、E。