【喵呜刷题小喵解析】:增强肥胖患者减肥信心的支持措施包括定期随访、组织胖友座谈会交流经验、举办减肥讲座以及争取家属配合。这些措施可以帮助患者了解减肥的进展,分享成功的经验,获得专业的指导,以及得到家庭的支持,从而增强他们的减肥信心。制定减肥计划虽然重要,但它本身并不直接增强患者的信心,而是作为实施减肥计划的一部分。因此,选项E“制定减肥计划”不符合题意。