【喵呜刷题小喵解析】:肥胖的干预侧重于生活方式管理的策略,具体干预原则包括:A选项控制膳食与增加运动相结合,B选项必须坚持预防为主,从儿童、青少年开始,从预防超重入手,并须终生坚持,D选项鼓励摄入低能量、低脂肪的膳食,E选项采取综合措施预防和控制肥胖,积极改变人们的生活方式。而C选项应坚持减重计划,速度要快,并不符合肥胖的具体干预原则,因为减重速度过快可能会导致身体出现不良反应,因此C选项不是具体干预原则。