【喵呜刷题小喵解析】:肥胖干预措施中的控制总能量摄取,对于一般成人每天摄入能量应控制在1200~1300kcal。这是根据常规的营养学和肥胖管理的知识得出的结论。在控制总能量的同时,还需要注意平衡饮食,保证摄入足够的营养素,以促进健康的体重管理。因此,选项C是正确的。