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单选题

我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是（  ）。

A

块根

B

块茎

C

肉质根

D

肉质茎

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答案：

B

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，它属于茄科多年生草本植物。在植物学中，块茎是地下茎的变态，其特点是含有丰富的淀粉和水分，以及少量的蛋白质。马铃薯的块茎可供食用，因此选项B“块茎”是正确答案。选项A“块根”主要成分是淀粉和糖类，与马铃薯的特点不符，甘薯属于块根，因此A项错误。选项C“肉质根”是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成，如萝卜、胡萝卜、甜菜的根，与马铃薯的特点不符，因此C项错误。选项D“肉质茎”是地上茎变态的一种，通常适应于干旱地区，含有大量水分，与马铃薯的特点不符，因此D项错误。
创作类型：
原创

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