下列关于教育投入的说法中，正确的是（）。

境外社会组织和个人不得捐资助学

境内社会组织对学校的捐赠可以被暂时挪用

学校可以运用金融、信贷手段，保障教育工作正常运行

乡镇级人民政府可以设立教育专项基金，扶持当地义务教育发展

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解析：

【喵呜刷题小喵解析】：本题考查的是《中华人民共和国教育法》中关于教育投入的规定。根据《教育法》第七章教育投入与条件保障中的规定，国务院及县级以上地方各级人民政府应当设立教育专项资金，重点扶持边远贫困地区、少数民族地区实施义务教育。国家鼓励境内、境外社会组织和个人捐资助学；国家财政性教育经费、社会组织和个人对教育的捐赠，必须用于教育，不得挪用、克扣。因此，A选项“境外社会组织和个人不得捐资助学”和B选项“境内社会组织对学校的捐赠可以被暂时挪用”都是错误的。D选项“乡镇级人民政府可以设立教育专项基金，扶持当地义务教育发展”也是错误的，因为设立教育专项资金的权力在国务院及县级以上地方各级人民政府，乡镇级人民政府并没有这个权力。而C选项“学校可以运用金融、信贷手段，保障教育工作正常运行”是正确的，因为《教育法》第六十二条规定，国家鼓励运用金融、信贷手段，支持教育事业的发展。因此，正确答案是C。