【喵呜刷题小喵解析】:李冰是我国古代杰出的水利专家,他在担任秦国蜀郡太守时主持修建了都江堰。都江堰是一项伟大的水利工程,对四川盆地的农业生产和水利发展产生了深远的影响。因此,正确答案是A项,即李冰。其他选项如管仲、吴起、商鞅虽然都是历史上重要的人物,但与都江堰的修筑无关,故不正确。