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单选题

罐头食品耐久贮，便运输，在现代生活中非常普遍。下列选项中，发明食品罐藏法的是（　）。

A
英国杜兰德
B
法国阿培尔
C
法国巴斯德
D
荷兰艾克曼
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答案：

B

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：本题考察的是对食品罐藏法发明者的认识。根据历史记载，法国的阿培尔是食品罐藏法的发明者。他提出了用排气、密封和杀菌等方法保存食品的“食品贮藏法”，为罐头食品的生产提供了理论基础和技术支持。因此，选项B是正确答案。
创作类型：
原创

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