【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是概念的关系。砚台与端砚的关系是真包含关系,即端砚是砚台的一种。* A项,北京与故宫的关系是地理位置上的真包含关系,即故宫位于北京,与题目中的概念关系不一致。* B项,拉萨与西藏的关系也是地理位置上的真包含关系,即拉萨位于西藏,与题目中的概念关系不一致。* C项,苹果与水果的关系是真包含于关系,即苹果是水果的一种,与题目中的概念关系不一致。* D项,文具与钢笔的关系是真包含关系,即钢笔是文具的一种,与题目中的概念关系一致。因此,正确答案是D。