【喵呜刷题小喵解析】:本题考查外国音乐相关知识。钢琴曲《致爱丽丝》是由贝多芬创作的,贝多芬是19世纪著名的作曲家和钢琴家,他的音乐风格独特,深受人们喜爱。因此,正确答案是B项,即贝多芬。其他选项中的肖邦、舒伯特和李斯特虽然都是著名的音乐家,但他们并没有创作钢琴曲《致爱丽丝》。