【喵呜刷题小喵解析】:在Excel中,对数据进行分类汇总之前,应完成的操作是排序。数据汇总是将经过排序之后已具有一定规律的数据进行汇总,生成各类汇总报表。因此,选项C“排序”是正确的答案。筛选操作只显示满足条件的数据,排序才是数据汇总前必要的步骤。建立数据库是一个较为概括的概念,不是Excel中具体的数据处理步骤。有效的打算并不是Excel中的操作选项,因此排除。