【喵呜刷题小喵解析】:教案设计是教学过程中的重要环节,它涉及到教学对象、教学目标、教学重难点以及教学过程的设计。然而,在给出的选项中,课堂观测设计并不属于教案设计的内容。课堂观测设计更多的是用于评估教学过程和学生学习效果的一种手段,而不是教案设计的一部分。因此,正确答案是C选项,即课堂观测设计。