【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,组织使用构成产品和服务一部分的顾客和外部供方财产,组织应予以识别、验证和保护和防护。A. 识别:组织需要明确知道顾客和外部供方提供的财产是什么,以便正确地使用和管理。B. 验证:组织需要验证顾客和外部供方提供的财产是否符合要求,以确保产品和服务的质量。D. 保护和防护:组织需要采取措施,确保顾客和外部供方提供的财产在使用过程中不受损坏或丢失,同时也需要保护这些财产的安全,防止未经授权的人员访问或使用。因此,选项A、B和D都是正确的,而选项C“检测”在题目中并未提及,所以不应选。所以,正确答案是A、B和D。