【喵呜刷题小喵解析】:在GB/T 19001标准中,对于风险和机遇的应对措施,需要确保其与这些风险和机遇对产品和服务的潜在影响相适应。这里的“潜在影响”指的是风险和机遇可能对产品或服务产生的实际或预期的效果。因此,应对措施应当与这种潜在影响相“符合”,即选项D“符合性”。其他选项如“充分性”、“适宜性”和“经济性”虽然也很重要,但在本题中,最直接相关的是与风险和机遇对产品和服务的潜在影响的“符合性”。