【喵呜刷题小喵解析】:组织确定所需的知识,是为了在运行过程中获得合格的产品和服务。这是组织确定所需知识的直接目的,也是知识在组织中应用的主要目的。因此,选项C“运行过程并获得合格产品和服务”是正确的。其他选项如“予以保留”、“申请专利保护”和“满足组织的评奖要求”虽然与组织的知识管理有关,但不是确定所需知识的直接目的。