【喵呜刷题小喵解析】:在组织中应用质量管理方法与工具的前提是职责权限已确定。这是因为质量管理方法和工具的实施需要明确各个部门和个人的职责和权限,以确保质量管理工作的顺利进行。质量管理体系的建立、相关关系矩阵和输出项矩阵虽然也是质量管理的重要组成部分,但它们并不是应用质量管理方法与工具的前提。因此,选项B“职责权限已确定”是正确答案。