【喵呜刷题小喵解析】:题目中提到需要时,组织应采取适当的方法识别输出,其目的是确保产品和服务合格。在质量管理体系中,确保产品和服务合格是非常重要的目标之一,也是确保产品和服务能够满足顾客要求的关键步骤。因此,正确答案是B,即确保产品和服务合格。选项A满足产品和服务的标识要求、选项C确保产品的可追溯性、选项D以确保顾客满意虽然都是重要的目标,但与识别输出的直接目的不符。