【喵呜刷题小喵解析】根据题目,我们需要找到为控制成文的信息,组织不适用关注的活动。选项A“编制和更新”是控制成文的信息的一个关键活动,因此不适用作为正确答案。选项B“分发、访问、检索和使用”,选项C“储存和防护”,选项D“保留和处置”,这些活动都是控制成文的信息时需要考虑的,因此它们不是正确答案。因此,正确答案是A“编制和更新”。