【喵呜刷题小喵解析】在质量管理体系中,组织需要在相关的职能、层次和质量管理体系所需的过程中建立质量目标。这里的“过程”指的是一系列有逻辑的活动,它们共同构成了质量管理体系的一部分。因此,选项D“过程”是正确的选择。选项A“范围”指的是质量管理体系的涵盖范围,它不是一个具体的、需要建立质量目标的活动或职能;选项B“边界”虽然与质量管理体系有关,但在此题中并不是核心要素;选项C“活动”虽然与质量管理体系有关,但在此题中并不是一个明确的层次或范畴。因此,正确答案是D。