【喵呜刷题小喵解析】:组织控制是指企业为确保其产品质量符合规定要求而采取的一系列管理和控制措施。对于生产型上市企业来说,影响质量绩效的人员通常包括直接参与产品制造、设计、开发、检验、售后服务等各个环节的人员。A选项中的“股票持有人”虽然是企业的一部分,但他们并不直接参与影响产品质量的工作,因此不属于组织控制范围内从事影响质量绩效工作的人员。B选项中的“文件资料管理人员”可能会参与到与质量相关的文件资料的整理、归档和提供等工作中,从而间接影响产品质量,因此他们属于组织控制范围内从事影响质量绩效工作的人员。C选项中的“售后服务人员”是直接与客户接触,负责解决产品质量问题和提供售后服务的,他们的工作直接影响到客户的满意度和产品的市场声誉,因此也属于组织控制范围内从事影响质量绩效工作的人员。D选项中的“产品的设计开发人员”是产品质量的源头,他们的设计直接决定了产品的质量和性能,因此他们也是组织控制范围内从事影响质量绩效工作的人员。综上所述,不属于组织控制范围内从事影响质量绩效工作的人员是A选项中的“股票持有人”。