【喵呜刷题小喵解析】在策划质量管理体系时,确定需要应对的风险和机遇时,并不需要运用正式的风险管理方法。这是因为质量管理体系的策划是一个系统性的过程,需要综合考虑各种因素,包括可能的风险和机遇。然而,这并不意味着必须使用特定的风险管理指南或风险评估技术。相反,组织可以根据自身的需求和资源,采用适合的方法来识别、评估和处理风险。因此,选项D“并不要运用正式的风险管理方法”是正确的。