【喵呜刷题小喵解析】:质量计划是对特定的客体规定由谁及何时应用程序和相关资源的规范。质量计划是质量管理体系文件中的一项重要内容,它明确了质量管理的目标、范围、方法和程序,以及所需的资源。因此,选项C“质量计划”是正确答案。而选项A“质量手册”是质量管理体系的基本文件,描述了质量管理体系的结构和流程,但并不涉及具体的客体和应用程序;选项B“产品开发计划”是产品开发过程中的计划文件,与质量管理无直接关系;选项D“项目管理计划”是项目管理的计划文件,也不符合题目要求。