【喵呜刷题小喵解析】:在GB/T19001标准中,7.5条款“成文信息”明确规定了质量管理体系成文信息的要求。这些成文信息包括标准要求的成文信息(选项A)和为确保质量管理体系有效性所需的成文信息(选项B)。至于文件数量多少和详细程度,各企业可以根据自身情况进行调整,以满足质量管理体系的要求(选项C)。然而,选项D提到“不需要质量手册”,这是不正确的理解。质量手册是质量管理体系的核心文件,它描述了组织的质量管理体系的范围、过程及其相互作用,以及文件化的程序或引用。因此,质量手册是质量管理体系成文信息的重要组成部分,不能简单地认为不需要。所以,选项D是不正确的理解。