【喵呜刷题小喵解析】:根据题目中的描述,“机遇可能导致新的实践,推出新产品、开发新客户、建立合作关系,使用新技术以及其他理想的和可行的方案,用来应对()的需求。”这里提到的新实践、新产品、新客户、合作关系和新技术都是为了满足某种需求而进行的。而“组织或其顾客”正好符合这一描述,因为组织可能推出新产品、开发新客户、建立合作关系,使用新技术,而这些都是为了满足顾客的需求,同时也是组织自身的需求。因此,选项C“组织或其顾客”是最符合题目描述的答案。