【喵呜刷题小喵解析】:GB/T19001标准7.3条款特指人员意识,要求组织应确保其控制范围内相关工作人员知晓偏离质量管理体系要求的后果。这是因为质量管理体系的运作需要全体员工的参与和支持,员工必须清楚自己的职责和行为对质量管理体系的影响,特别是当员工的行为偏离质量管理体系要求时,可能会导致质量问题,因此,员工需要了解偏离质量管理体系要求的后果,以便更好地遵守质量管理体系要求,确保产品和服务的质量。因此,选项C“偏离质量管理体系要求的后果”是正确答案。