【喵呜刷题小喵解析】:题目中提到“机遇可能导致新的实践,推出新产品,开发新客户,建立合作关系,使用新技术以及其他理想的和可行的情况,用来应付()的需求。”,这里的关键是确定“应付”的对象。从选项中我们可以看到,A选项“组织”和B选项“顾客”都是可能的对象,但题目中提到了“用来应付()的需求”,这意味着应付的对象应该与“需求”有直接关系。因此,C选项“组织或其顾客”更符合题意,因为“组织”和“顾客”都是可能的需求来源。而D选项“组织和其顾客”虽然包含了“组织”和“顾客”,但“和其”这个连词并没有明确表示两者之间的逻辑关系,所以不如C选项明确。因此,正确答案是C选项“组织或其顾客”。