【喵呜刷题小喵解析】:监视和测量验证产品和服务是否符合要求时,不一定需要使用测量设备或测量表单,但应保持成文信息,包括监视和测量的方法、设备、频次和结果等,以确保监视和测量的有效性和可追溯性。因此,选项D“监视测量应保留成文信息”是正确的。