【喵呜刷题小喵解析】:题目中要求确定施工技术交底的层次、阶段及形式,根据工程的规模和“施工的复杂、难易程度”及施工人员的素质来确定。根据选项,A是施工图纸,B是工艺标准,C是施工合同,D是施工的复杂、难易程度。考虑到施工技术交底需要根据工程的实际情况来确定,而工程的复杂、难易程度是其中一个重要的考虑因素,因此,正确选项为D。