【喵呜刷题小喵解析】:针对某开发公司在工程建设方面经验不足且施工图设计尚未全部完成的情况,为了早日开工,较为适宜的承发包模式是施工总承包。施工总承包是指由一个承包商负责整个工程的设计、采购和施工,这样可以加快施工进度并确保项目质量。而平行承发包和工程总承包模式都需要在施工图设计全部完成后再进行,不太适合该公司当前的情况。分阶段发包虽然可以在一定程度上解决施工图设计未完成的问题,但相对于施工总承包来说,可能会增加管理难度和协调成本。因此,施工总承包是较为适宜的承发包模式。