【喵呜刷题小喵解析】:《工程建设施工企业质量管理规范》要求工程总承包商应对其委托的设计活动进行控制。这是因为工程总承包商是项目的总体负责人,需要对整个项目的质量、进度、成本等方面进行管理和控制,而设计活动作为项目的重要组成部分,自然也需要由工程总承包商进行管理和控制。因此,选项A“工程总承包商”是正确答案。