【喵呜刷题小喵解析】:根据《建设工程施工现场管理规定》,施工企业所用材料、构配件和设备的现场防护要求应在采购合同中明确。因此,正确答案为C,即采购合同。其他选项如进场计划、施工方案和材料验收记录都不符合题意。在施工现场,对所用材料、构配件和设备的防护要求至关重要,采购合同中明确这些要求,可以确保材料、构配件和设备的安全使用和存放,从而保障施工现场的安全生产。