【喵呜刷题小喵解析】:《工程建设施工企业质量管理规范》的适用范围是工程建设施工企业的质量管理活动,包括质量管理体系的建立、实施、监视、测量和改进等方面。因此,选项B“适用于工程建设施工企业的质量管理活动”是正确的描述。选项A“适用于工程建设施工企业的工程项目质量管理活动”和选项C“适用于工程建设施工企业的质量控制活动”的描述不够准确,因为《工程建设施工企业质量管理规范》涵盖的不仅仅是工程项目质量管理或质量控制。选项D“适用于工程建设施工企业的工程项目质量保证活动”的描述也不准确,因为该规范更侧重于质量管理体系的建立和实施,而不仅仅是质量保证活动。