【喵呜刷题小喵解析】:按照程序提供合格评定对象的样品的活动是取样。在合格评定中,取样是指从总体中抽取一部分具有代表性的样品,用于评估总体的质量或性能。抽查、检查和检测虽然与合格评定有关,但它们与取样不同。抽查是从总体中随机抽取一定数量的个体进行检查;检查是对单个或多个对象进行质量或性能的检查;检测是对样品进行特定的测试或分析。因此,按照程序提供合格评定对象的样品的活动是取样。