【喵呜刷题小喵解析】:在多雇主工作场所,组织与其他组织协调职业健康安全管理体系的相关部分,以确保工作场所的安全和员工的健康。选项A签订安全协议,选项B统一应急演练,选项D协作隐患排查,都是协调职业健康安全管理体系的有效方式。而选项C确定组织机构,通常是由单个组织内部进行的,而不是与其他组织协调的部分。因此,确定组织机构不属于在多雇主工作场所与其他组织协调职业健康安全管理体系的相关部分,所以正确答案是C。