【喵呜刷题小喵解析】题目要求找出属于“对组织造成影响的承包方的活动和运行”的选项。A选项“承包方在组织的现场开展的设备维修活动”是承包方在组织的现场进行的,且对组织的设备进行了维修,因此会对组织产生影响。B选项“组织对承包商的绩效评价”是组织对承包商的评估,不是承包方的活动,所以不符合题目要求。C选项“承包方的施工现场有组织的一条天然气管线”虽然涉及到承包方的施工现场,但天然气管线并不是承包方的活动或运行,而是外部因素,所以不符合题目要求。D选项“组织开展的生产作业活动”是组织自身的活动,而不是承包方的活动,所以不符合题目要求。综上所述,只有A选项“承包方在组织的现场开展的设备维修活动”符合题目要求,因此正确答案是A。