【喵呜刷题小喵解析】:伤害和健康损害通常指的是对人体造成的负面影响,这些影响可能涉及多个方面。在给出的选项中,死亡是伤害和健康损害的一个极端结果,但并不是其全部内容。认知、身体和精神状况都是人体的重要组成部分,它们受到的有害影响都属于伤害和健康损害的范围。因此,正确答案为BCD,即认知、身体和精神状况。